本巣市の０歳・１歳・２歳児保育園「C-NOTE保育園」です。
瑞穂市や北方町、大垣市、岐阜市、神戸町のお子さんにもご利用いただいています。
C-NOTE保育園の自慢の1つ、手作りおやつ。
その中で子どもたちに人気の「ハートパイ」！
今回は栄養士の先生が「ハートパイ」を作っている様子をお届けします♡
まずは冷凍パイシートを伸ばします。
生地を伸ばす時、まだ少し硬いくらいで伸ばしていくのがコツとのことです。
柔らかくなり過ぎるとハートに形成するのが難しくなるそうです。
次に砂糖を振ります。保育園ではきび砂糖を使っています。
砂糖を振ったら両端を内側に少し折ります。
折りたたんだらまた砂糖を振ります。
２回繰り返して折りたたんで↑、その後さらに内側に折って棒状にしてラップで巻きます。
重なり合っている方を下にして（ハート形の上側になります）、上の方を少しつまみます（ハート形の下側になります）。
冷凍庫に３０分から１時間入れます。
パイ生地がかたくなったら１㎝ほどにカットします。
天板に並べてオーブンで焼きます。
さあ、焼き上がりました！
子どもたちの大好きな「ハートパイ♡」の完成です。
市販の冷凍パイシートを使って、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。