本巣市の０歳・１歳・２歳児保育園C-NOTE保育園です。
瑞穂市や北方町、大垣市、岐阜市、神戸町のお子さんにもご利用いただいています。
昨日は「小松菜」を使った、食育の日。
先生から小松菜を手渡されると、さっそく観察が始まります。
茎はこんな形になってるんだ！と、色や形をじっくり見たり、
葉っぱの部分はひらひらしてる！と柔らかさ、堅さの違いを発見したり。
園のInstagramでは、一部、食育中の子どもたちの動画も公開中です♪
先生たちに、「小松菜を小さくちぎって、食べられるサイズにしていくよ」と教えてもらうと、
さっそく小さくちぎってみます。茎の部分はなかなか力がいる！
１歳児クラスのお友だちも、一生懸命ちぎっています。
「こんなにたくさんできてきたよ！」はっぱを小さくちぎることに慣れてきました。
「くんくんくん♪」ちぎった後に手の匂いをかぐと、小松菜の匂いが！視覚だけでなく、嗅覚からも野菜を感じることができました。
０歳児クラスのお友だちも、「見て！」と言わんばかりに、ちぎったことを先生に見せてくれます。ちょっぴり苦手な野菜だと、表情に出ちゃう素直さが素敵です(*^^*)
ゆっくり丁寧に、観察中。集中していますね。ちぎることで手からもいい刺激が♪
小さくちぎったら、栄養士の先生のところまで運びます。「お願いします！」と元気に言えました。
ともか先生が「ありがとう！」と受け取ると、さっそく美味しい給食に変身させてくれました♪
今日食育で使った小松菜は、「小松菜のあげ煮びたし」に(^O^)
先生から「今日みんなで小さくちぎった小松菜だよ～」と教えてもらい、ぱくり♪
いつもはちょっぴり苦手な野菜も、楽しい食育を通して、食べられた～♪
先生たちもすご～い！とたくさん褒めてくれました。
食べられなかったお友だちも、小松菜がどんな野菜かを知ったり、触って身近に感じたりする機会になりました。全部食べられなくても大丈夫！これからも楽しむ気持ちを大切に、食育活動を通して、いろんな食材を知る、食べられるきっかけになれば嬉しいです(*^^*)
来週、１４日（水）は英語教室の公開保育の予定です♪お時間のある方は、C-NOTE保育園の子どもたちの様子を見たり、一緒に遊んだりしにきてくださいね！お待ちしております。