本巣市の０歳・１歳・２歳児保育園「C-NOTE保育園」です。
瑞穂市や北方町、大垣市、岐阜市、神戸町のお子さんにもご利用いただいています。
前回１月１５日の食育の様子を紹介しました。
食育の準備について調理の先生に聞いたので今回は準備について紹介します。
C-NOTE保育園ではぼたもちの時うるち米を使用します。
いつもより水を多くして柔らかめに炊きます。
今回は子どもたちがぼたもちの仕上げをするので、粗めにつぶしました。
一人分ずつ食品用ポリ袋に入れます。
きな粉にはきび砂糖を入れます。
➡
きな粉６：きび砂糖４くらいの割合です。
準備ができたら一人ずつトレーに盛り付けて準備完了です♪
ここからは子どもたちの仕上げです。
「おいしくなあれ」と一生懸命こねる姿がとってもかわいいです(*^^*)
きな粉も上手にかけようと頑張っていました(^^♪
子どもたちが食に関心を持ち、楽しく食べられように毎月管理栄養士の先生、調理の先生、保育士の先生、皆でいろいろな工夫をしているC-NOTE保育園の食育。
今回のぼたもちも楽しく作って、美味しく食べることができました(*^^*)